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砂锅家常豆腐

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芋头必要正能量

用料

豆腐

一块

青椒

一个

金针菇

一小把

洋葱

一小个

蚝油

一小勺

黄豆酱

一小勺

生抽

适量

少许

木耳

砂锅家常豆腐的做法

木耳泡发,洋葱切丝,豆腐切三角块,青椒洗净切小块,金针菇洗净备用,

蚝油黄豆酱各一小勺,生抽适量,净水少许,制成酱汁备用

豆腐切三角块,入平底锅煎至两面稍黄

砂锅烧热,加入少许油,加洋葱(可略微翻炒)后,铺上金针菇,倒入木耳和煎好的豆腐,再淋入酱汁大年夜火焖煮三分钟。

加入青椒,焖煮一分钟。

由于黄豆酱蚝油和生抽都有咸味,这里可以根据口味抉择是否加盐,之后即可关火。

加了洋葱铺底儿的豆腐极喷鼻,小同伙配米饭吃了一大年夜碗哦!

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